Question

新疆羊肉的毛牛肉那个贵

Answer 1

问：新疆羊肉的毛牛肉那个贵

答：您好亲，耗牛肉更贵，80元一斤，毛羊肉65元一斤，牦牛肉含有多种氨基酸，比普通黄牛多两种，肌肉纤维更丰富，越嚼越香，其高蛋白、高热量，但是低脂肪，这是牦牛肉的一大特点。2、价格不同牦牛肉的价格一般在50-80元之间，相较于普通牛肉价格更加昂贵。3、肉质架构不同牦牛肉的纤维长度较长，肉质结构粗且紧凑。普通牛肉的颜色一般呈棕红色或暗红色，脂肪为黄色，肌肉纤维较粗，肌肉间无脂肪夹杂。且牦牛肉比一般牛肉更粗糙一些。4、颜色不同牦牛肉脂肪呈白色或乳黄色，比普通牛肉的脂肪明显要少，而且颜色通常是呈褐红色居多，假的则是暗红或青红。