Question

餐饮从业人员应该具备的职业素

Answer 1

问：餐饮从业人员应该具备的职业素

答：亲，你好很高兴为你解答！餐饮从业人员应该具备的职业素是“(一)职业道德:职业道德是从事一定职业的人在工作和劳动过程中所应遵循的、与特定职 业相适应的行为规范。 餐饮行业的职业道德归结起来,主要有:热情友好,宾客至上;真诚公道,信誉第一;文明 礼貌,优质服务;不卑不亢,一视同仁;团结协作,顾全大局;遵守纪律,廉洁奉公;钻研 业务,提高技能。 (二)职业素质:成功服务员的素质包括: 1、健康:合理安排饮食起居、保持健康身体。 2、礼貌和微笑