糖蒜的制作方法
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2、蒜控水晾干的同时,白醋 白糖 盐 放一起熬开,开锅后再熬制半小时左右,关火把水放凉,控干水分的蒜放进坛子里,(最好使用玻璃容器,提前把容器清洗干净,坛子里也不能有水)然后把放凉的糖醋水倒进坛子里,没过蒜就行了,坛口用保鲜膜包上,盖上盖子,等待腌制完成,腌的越久越好吃
咨询记录 · 回答于2022-08-26
糖蒜的制作方法
你好亲,1、把蒜处理干净,用清水浸泡24小时,祛除辣味,第二天把水倒掉,最好一个一个的把蒜甩一下,加速水分祛除,然后晾上一天,没有水分就行了。
2、蒜控水晾干的同时,白醋 白糖 盐 放一起熬开,开锅后再熬制半小时左右,关火把水放凉,控干水分的蒜放进坛子里,(最好使用玻璃容器,提前把容器清洗干净,坛子里也不能有水)然后把放凉的糖醋水倒进坛子里,没过蒜就行了,坛口用保鲜膜包上,盖上盖子,等待腌制完成,腌的越久越好吃