Question

做豆腐脑卤都用什么配料

Answer 1

问：做豆腐脑卤都用什么配料

答：　亲亲做豆腐脑卤用以下配料　1、卤汁配方：八角5克、桂皮5克、草果5克、沙姜2克、甘草2克、花椒2克、鸡汤250克、大骨汤250克、生姜3克、生抽10ml、鸡精3克，食盐、胡椒粉、淀粉适量。　　2、做法：先将所有的辛香料洗净，然后放在汤中煮40-50分钟，然后取出辛香料，然后在加入所有的的调料，在进行勾芡即可，做好的芡汁浇在做好的豆腐脑上面，再加一点自己爱吃的菜肴即可。希望我的回答对您能有所帮助，祝您生活愉快，万事如意