Question

炒好的板栗怎么好剥皮

Answer 1

问：炒好的板栗怎么好剥皮

答：1.如果是熟栗子，很难去皮。你可以这样剥。用你的嘴张开栗子的较宽的一端，然后用你的手把它剥开一点。剥去外面的硬皮，然后剥去里面的薄皮。2.你也可以用按钮垂直握住板栗的窄端，记得“垂直”咬，这样很容易剥皮。3.如果你想剥好栗子皮，可以在烹饪前做一些事情。用刀切两片，或切一片，然后在水中煮沸。熟了很容易剥皮。4.你也可以切两块放在炉排上蒸，这样煮好的栗子更甜，皮也更好。5.你也可以把栗子切成小块，然后用油炸代替烹饪。油炸后，开口自然会变大，有利于去皮。

答：也可以使用以下方法：1.热胀冷缩法栗子煮熟后，在上面切一个小口，在沸水中浸泡约一分钟，然后从切口处剥皮。原理：经过高温膨胀，坚果和果皮很容易分离，这与煮鸡蛋可以快速放入冷水中去皮的原因相同。2.冰箱冷冻法栗子煮熟后，将其冷却并放入冰箱中两个小时，以分离壳和肉。这样栗子衣服就可以很快地剥皮，栗子肉就完整了。