
干红和半甜红酒有什么区别?哪个口感更好?
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咨询记录 · 回答于2022-11-06
干红和半甜红酒有什么区别?哪个口感更好?
亲,半甜红酒和干红有原料、糖分、酒精度数的区别。干型葡萄酒发酵消耗糖分比较彻底,含糖量低于4g/L,多选用红葡萄,少量选白葡萄,酒精度不超过16.5%,半甜红酒的含糖量在12~45g/L,白葡萄最常见,度数在12°~15°之间。一般来说,半甜红酒的口感会更好一些。半甜红酒可以喝到明显的甜味,干红酒几乎喝不到甜味,酸涩味更重。