Question

食用以下哪种食品后可引起食物中毒

Answer 1

问：食用以下哪种食品后可引起食物中毒

答：食用未存放妥善或加工不彻底的肉类、蛋类、海鲜产品以及未经高温处理的生食或半生食食品等可能会导致食物中毒，例如生蚝、三文鱼、牛肉等。这些食品中可能会存在细菌和病毒，如沙门氏菌、金黄色葡萄球菌等，如果食用后未能处理好或杀菌，就可能导致食物中毒。

问：不好意思，麻烦再讲详细些呢？

答：食用生或未熟透的肉、禽肉、鱼类和蛋类后容易引起食物中毒。这是因为这些食品中含有很多细菌或病毒。如果这些细菌或病毒没有得到充分的烹饪，就会导致食物中毒。因此，在食用这些食品时要彻底煮熟或煮透，以杀死所有的细菌和病毒，确保食品安全。