Question

火锅的起源和历史

Answer 1

问：火锅的起源和历史

答：亲亲，火锅的起源和历史 火锅的起源有两种说法:一种是在三国时期或者是魏文帝时期,那时候的“铜鼎”是火锅的前身; 还有一种火锅始于东汉时期,出土文物中的“斗”就是“火锅”。历史: 火锅最早可追溯到大约一万年前，那时候用的锅是体积比较大且笨重的陶制大鼎，人们在鼎下生活，然后把肉类食物全部放入鼎中，等待煮熟后就可以食用了，那时候叫做“羹”。

答：火锅在古代称之为“古董羹”，因将食物放入沸水中会发出“咕咚”的声响而得名的，不仅是中国独创的美食之一，还是一种老少皆宜的食物。火锅一般指的是以锅为器具，以热源烧锅，用水或者是汤烧开后来涮煮各种食物的烹调方式，同时也可以指这种烹调方式所使用的锅具。希望我的回答能帮助到您，如果对我的服务满意，请给个赞哦，祝您一切顺利！