番茄是水果还是蔬菜

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咨询记录 · 回答于2023-06-08
番茄是水果还是蔬菜
亲亲,西红柿既是蔬菜,也是水果。具体来说如下:从植物学角度看,西红柿属于茄科,是一种果实。果实是指植物生长后形成的种子或胚珠的包裹物,其中包括了能够开花结果的器官。西红柿的花朵经过授粉后会逐渐形成球形的果实,并含有种子,因此它可以被视为一种水果。 但是,由于西红柿是在厨房里被当作蔬菜食用的,所以从食品学角度来看,它也被归类为蔬菜。蔬菜是指生长在地上的植物,如蔬菜的茎、叶、根、花、果实等部分都可以作为食品使用,而且它们往往被用于烹饪、配菜等用途,所以西红柿也被称为蔬菜。综上所述,西红柿既可以被视为一种水果,也可以被归类为蔬菜。这主要取决于从哪个角度考虑。无论是作为水果还是蔬菜,西红柿都是一种非常健康且营养丰富的食品,对人体有很多好处
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