Question

红烧鱼加什么配菜好吃又简单

Answer 1

问：红烧鱼加什么配菜好吃又简单

问：能不能再展开讲讲？

答：红烧鱼是一道非常经典美味的中式菜肴，搭配适宜的配菜可以增加口感和风味。以下是一些常见的搭配建议：1. 豆腐：将鱼和豆腐一起烹饪，豆腐能够吸收红烧鱼的汤汁，增加口感丰富度。2. 蔬菜：如青菜、豆角、芹菜等绿色蔬菜，可以烹饪成清炒、爆炒或者拌炒的方式，与红烧鱼的味道相互映衬。3. 豆芽类：如黄豆芽、豆瓣菜等，煮熟或者炒熟，并配以适度的调味料，能够提升红烧鱼的整体口感。4. 酸菜：如果你喜欢口味稍微酸一些，可以尝试将红烧鱼与酸菜一起烹饪，比如酸菜白肉鱼。5. 豆饭：将红烧鱼剁碎，与米一起煮成豆饭，可以吃出鱼的香味和口感。另外，根据个人喜好和口味，你也可以根据自己的喜好选择配菜，搭配各种蔬菜和豆制品，以满足自己的口味需求。最重要的是，配菜应该尽量保持清淡，以凸显红烧鱼的美味。