微波炉加热的食品会不会致癌

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来自卓刀泉暗香袭人的葡萄柚
推荐于2017-12-16
知道答主
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不会,加热食物更不会引起食物的变性。家用微波炉频率在2.45GHz,波长在红外与无线电波之间,微波加热食物主要是是食物中的偶极性水分子发生每秒2.45亿次的旋转,产生热量。属于分子内加热。同时分子的化学键及分子结构不会发生变化。人体被微波照射后会产生温热感,很多医院中的加热设备都采用微波加热,用来对人体进行热疗。微波热疗是一个很普遍的现象。
中科精研科技发展公司
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王桂真营养师
优质答主

2020-11-02 · 国家一级营养师,潍坊市营养师协会会长
王桂真营养师
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对于癌症,我们需要避而远之。微波炉加热食物,到底会不会致癌?

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hu8chg
2012-06-17 · TA获得超过9142个赞
知道大有可为答主
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应该不会
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实验知识我知道
2021-02-20 · TA获得超过318个赞
知道答主
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微波炉加热食品会致癌?

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无敌飞天黑白猪
2012-06-18 · TA获得超过189个赞
知道答主
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目前无权威解说。
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