用盐腌制腊肉？
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腌腊肉
准备食材：猪肉、食盐、花椒、小茴香
准备新鲜的猪肉，记住猪肉和盐的比例，一斤肉放15克盐，那就是说如果你有十斤猪肉用150克盐，有五斤猪肉用75克盐，用这个比例来做，保准腊肉味道很好，而且腌制过程中肉不会发臭，不会坏掉。
咨询记录 · 回答于2021-08-13
用盐腌制腊肉？
腌腊肉准备食材：猪肉、食盐、花椒、小茴香准备新鲜的猪肉，记住猪肉和盐的比例，一斤肉放15克盐，那就是说如果你有十斤猪肉用150克盐，有五斤猪肉用75克盐，用这个比例来做，保准腊肉味道很好，而且腌制过程中肉不会发臭，不会坏掉。
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