冷柜和冷藏展示柜有什么区别储藏肉类食品要什么样的展示柜
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咨询记录 · 回答于2021-09-16
冷柜和冷藏展示柜有什么区别储藏肉类食品要什么样的展示柜
1、用途的不同保鲜展示柜是用于冷藏食品，饮料及药品等，冷冻柜适用于冷冻不能冷藏的食品，例如雪糕，冰淇淋等。2、温度的不同保鲜展示柜的箱温为2--10度，冷冻柜的箱温为-6至-18度。3、功能的不同保鲜展示柜是冷藏保鲜功能，门是玻璃透明的用于展示。冷冻柜适用于冷冻，供食品较长时间储存，储期可达3个月，储量大，储期长。肉类视频1-3天内食用的建议冷藏储存，长期储存的建议冷冻储存
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