Question

龙虾头里红色的颗粒是什么

Answer 1

问：龙虾头里红色的颗粒是什么

答：您好， 龙虾头里红色的颗粒是虾籽，是龙虾还未孵化的宝宝，可以食用。 龙虾头里的虾籽富含各种营养。它含有蛋白质、维生素B、维生素E、蛋白质等多种营养成分。并且，虾籽中还含有大量的卵磷脂。这是一种我们大脑正常工作时所必须的营养元素，可以促进大脑发育，帮助提高记忆力，促进大脑健康成长。 虾籽分海虾籽、河虾籽两类。凡产虾的地区都能加工虾籽，每年夏秋季节为虾籽加工时期。虾籽及其制品均可做调味品，味道鲜美。以辽宁的营口、盘山，江苏的南通、东台、大平、射阳、高邮、洪泽等地区生产较多。