怎么样包粽子步骤
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您好,包粽子步骤:粽叶正反面清洗干净,沸水煮5分钟,关火浸泡1小时,盆中放入3碗糯米和半碗黑米,加水淘洗两三遍。三角粽:粽叶的头部剪去,正面朝上,两片粽叶叠加在一起,折成圆锥的形状,装入一半糯米,将大枣放中间,最后装满米压实,将粽叶往前折,盖住糯米,粽叶的尖端折叠压紧,再绑上棉线即可。
咨询记录 · 回答于2022-06-01
怎么样包粽子步骤
您好,包粽子步骤:粽叶正反面清洗干净,沸水煮5分钟,关火浸泡1小时,盆中放入3碗糯米和半碗黑米,加水淘洗两三遍。三角粽:粽叶的头部剪去,正面朝上,两片粽叶叠加在一起,折成圆锥的形状,装入一半糯米,将大枣放中间,最后装满米压实,将粽叶往前折,盖住糯米,粽叶的尖端折叠压紧,再绑上棉线即可。
取2片粽叶,一头一尾反方向叠在一起,然后在粽叶三分之一处往回弯,完成一个斗笠的形状,先舀上一勺花生糯米,再放入1块五花肉1块香菇,再放入1勺花生糯米,装至9成满左右就可以了,左手虎口抓住装有食材的粽叶,右手将叶尾往前扣,然后捏在一起,往自己的方向叠成一个角,再用绳子捆起来,捆紧实打上死结就算是包好了。