Question

鸡蛋煮熟了后再放冰箱里冰过还能吃吗？

Answer 1

问：鸡蛋煮熟了后再放冰箱里冰过还能吃吗？

答：~亲亲您好呀！为您查询到鸡蛋煮熟了后再放冰箱里冰过还能吃吗？：...可以，只是口感要差一些、从理论上来讲，蛋白质变性后是相对稳定的，放一两天不会有差别，早上吃比较好，既有质又有量，因为是熟鸡蛋，相当于消毒了，而且还有外壳，隔绝了空气中的微生物。但最后3天内比较好，如果时间长了会产生细菌的。还有要吃必须重新煮透再吃。把鸡蛋放在冰箱里面只是延缓了它变质的时间，很多细菌还是在缓慢滋生着，可以吃，但尽量还是随时煮出来就吃，冰箱里的食物，最好都不要直接拿出来就吃，如果能热一热，煮一煮再吃，是最好的了。