Question

家庭烤肉串用什么烤最好?

Answer 1

问：家庭烤肉串用什么烤最好?

答：亲亲您好喔！一:炭火烤串，在原料的选择上最为丰富，不管是海鲜、肉类、蔬菜、豆制品等都可以烤制。也是人类最早的烹饪方法之一。缺点就是在环保上，人的身体健康上都会有一定的弊端。建议肉类穿好串后直接生烤，这样优点是可以充分体现出，肉的鲜香味，缺点是没有腌制的肉，成熟速度慢，成熟的肉串缩水比较大。海鲜类和蔬菜类也是建议生原料直接烤制。

答：二:微波烤串这种烤串的方法会比碳火烤串更加卫生，更加便捷，更加环保。烤出的烤串别具风味。但是微波烤串主要适合肉类，海鲜类原料。肉类原料需要提前腌制，因为微波烤肉串在烤制中途是不可能添加调料的，并且腌制的烤肉会更加鲜嫩。海鲜类还是建议不添加任何调料，直接操作这样才能体现出海鲜的原有味道

答：亲亲 有疑问欢迎随时来咨询我哦很高兴为亲亲回答问题呢如果没有什么疑问的话希望亲亲可以给我一个赞哦

答：亲亲 希望我的回答对您有所帮助呢祝亲生活愉快哦哦[心