Question

怎么炒辣椒好吃

Answer 1

问：怎么炒辣椒好吃

答：您好， 盐煎青椒做法：头茬的青椒不要去蔕。头茬颜色青中偏绿，皮薄而且不硬。把锅烧热，放一点盐，把青椒倒入锅中使劲煸焉，然后把青椒放一边，放一点油，倒入蒜末炒香，把青椒拌匀，放一点酱油即可

答：虎皮尖椒做法：不同辣椒做出的虎皮青椒各有特色，建议开始用湖南椒加美人椒做起来好看又好吃。热锅下辣椒煸出虎皮状，用锅铲把辣椒水分用力压出来放到锅边，倒入一点油，下大蒜末与辣椒炒香。放盐、酱油、味精，味道合适后关火，沿着锅边倒入一点醋。

答：擂辣椒做法：推荐湖南椒/二荆条要求要嫩，微辣。热锅下青椒煸出虎皮和焦香味，再把虎皮青椒倒入碗中（讲究的人可以把皮撕了）加蒜末、盐、酱油、味精、皮蛋捣碎拌匀

答：您好，这些都是比较下饭比较好吃的做法，辣椒不一定要按品种来，您有什么辣椒就按这个做法也是很好吃的