Question

正宗青花椒油的制作方法

Answer 1

问：正宗青花椒油的制作方法

答：您好，正宗青花椒油的制作方法，首先青花椒洗净，放阴凉通风的地方进行风干水分。

答：然后大火烧油至七、八成热，油温大概200度左右。转小火，倒入青花椒下锅。

答：在分批次依次下入青花椒，最后一批就可关火慢焖。

答：浸泡期间不要随意揭开锅盖，不要有生水进入。浸泡24小时即可过滤装罐。

答：青花椒的味道馨香，虽然口感有点麻麻的，但是却没有红花椒那样麻得人舌头直颤。所以喜欢青花椒的可以自己在家试着做做青花椒油，味香鲜辣还经济实惠。