Question

正宗猪肉白菜馅的做法

Answer 1

问：正宗猪肉白菜馅的做法

答：您好，白菜猪肉饺子馅的做法1、白菜剁碎，姜切末，放入肉馅中拌匀，加入盐半勺、鸡精半勺、生抽1勺、蚝油1勺拌匀；2、将馅料放入饺子皮中，一个个包好；3、放入蒸锅蒸18分钟，关火焖2分钟即可。

答：食材：猪肉馅1碗，白菜1颗，饺子皮适量，姜1块

答：步骤1：先把猪肉馅调好味道，放入冰箱冷藏，让其在充分入味的同时，肉馅还在低温下凝固。步骤2：把白菜切碎后放盐腌出多余的水分，每500克白菜放5克盐，放置半小时后，用纱布拧出水分再拌饺子馅。步骤3：把调好味道、已经凝固的猪肉馅和拧过水的白菜混合，这样猪肉白菜馅就调好了。