不粘锅不能用铁铲+还不能炒酸性食物。那还是锅吗?
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您好，那个锅不是锅的。不粘锅可以用铁铲吗：不可以使用铁铲，因为不粘锅表面有一层25微米厚的不粘涂层，而铁铲比较硬、比较尖锐，用铁铲炒菜时很容易破坏不粘锅表面的涂层，这样不但会导致不粘锅出现粘锅现象，而且还会产生有害物质，影响业主的身体健康。
咨询记录 · 回答于2022-09-27
不粘锅不能用铁铲+还不能炒酸性食物。那还是锅吗?
您好，那个锅不是锅的。不粘锅可以用铁铲吗：不可以使用铁铲，因为不粘锅表面有一层25微米厚的不粘涂层，而铁铲比较硬、比较尖锐，用铁铲炒菜时很容易破坏不粘锅表面的涂层，这样不但会导致不粘锅出现粘锅现象，而且还会产生有害物质，影响业主的身体健康。
也有人说，有无涂层的不粘锅？
因为酸性的菜一般都是可以炒的，如果不能炒锅的质量肯定是有问题的，厂家用的制造材料没有得到保障
那么，存无涂层的不粘锅吗？
有的，市售锅具多有涂层，虽然能增强「不粘锅」之类的属性，但也带来了日常清洁、保养等的难度，而且涂层效果实际上也会随着时间递减，甚至可能渗入食物等。
粘锅的虽然不好，但是不会影响身体健康，还是建议买质量好一些的
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