Question

5个枣花卷的做法

Answer 1

问：5个枣花卷的做法

答：你好，很高兴为你服务，为你作出如下解答:1.材料准备：枣、面粉、糖、油、盐、香葱、芝麻、芝麻油。2.做法步骤：（1）将枣洗净，放入搅拌机中，加入少许清水，搅拌成枣泥；（2）将面粉、糖、油、盐混合搅拌均匀，加入枣泥，搅拌均匀，形成面团；（3）将面团擀成薄片，放入枣泥，卷起，放入油锅中，炸至金黄色；（4）将炸好的枣花卷放入盘中，撒上香葱、芝麻、芝麻油即可。原因和解决方法：（1）如果枣花卷油炸后发硬，可能是油温过高，可以将油温降低，炸的时间延长；（2）如果枣花卷油炸后发软，可能是油温过低，可以将油温升高，炸的时间缩短。个人心得小贴士：（1）枣花卷的油温一定要控制好，不能太高也不能太低；（2）枣花卷的油炸时间也要控制好，不能太久也不能太短；（3）枣花卷油炸完后，可以撒上香葱、芝麻、芝麻油等，增加口感。

问：我还是有些不太明白，回答能否再详细些？

答：你好，很高兴为你服务，为你作出如下解答:1.材料准备：枣、面粉、糖、油、盐、香葱、芝麻、芝麻油。2.做法步骤：（1）将枣洗净，放入搅拌机中，加入少许清水，搅拌成枣泥；（2）将面粉、糖、油、盐混合搅拌均匀，加入枣泥，搅拌均匀，形成面团；（3）将面团擀成薄片，放入枣泥，卷起，放入油锅中，炸至金黄色；（4）将炸好的枣花卷放入盘中，撒上香葱、芝麻、芝麻油即可。原因和解决方法：（1）如果枣花卷油炸后发硬，可能是油温过高，可以将油温降低，炸的时间延长；（2）如果枣花卷油炸后发软，可能是油温过低，可以将油温升高，炸的时间缩短。个人心得小贴士：（1）枣花卷的油温一定要控制好，不能太高也不能太低；（2）枣花卷的油炸时间也要控制好，不能太久也不能太短；（3）枣花卷油炸完后，可以撒上香葱、芝麻、芝麻油等，增加口感。