Question

奥尔良烤鸡腿的腌制方法和配料

Answer 1

问：奥尔良烤鸡腿的腌制方法和配料

答：奥尔良烤鸡腿的腌制方法和配料如下：配料：- 鸡腿- 盐- 黑胡椒粉- 辣椒粉- 小茴香粉- 百里香叶- 洋葱粉- 大蒜粉- 洋葱末- 半杯牛奶腌制方法：1. 在一个大碗中混合盐、黑胡椒粉、辣椒粉、小茴香粉、百里香叶、洋葱粉和大蒜粉，搅拌均匀。2. 将鸡腿按摩几分钟，让调味料均匀分布在鸡肉表面。3. 加入洋葱末和半杯牛奶，继续按摩一段时间，确保所有鸡肉都被涂抹上调料。4. 将鸡肉放入一个密封袋中，将多余的空气挤出来，然后将其放入冰箱中至少腌制2小时或过夜。5. 取出鸡肉，将其放在烤盘上，然后在烤箱中烤制30-40分钟，或直到鸡肉变金黄色或熟透为止。注意：烤制过程中需要不时翻动鸡肉，以确保其均匀烤熟。