Question

家常菜谱100道简单

Answer 1

问：家常菜谱100道简单

答：你好，很高兴为你服务，为你作出如下解答:1.红烧肉：将肉洗净，切成小块，放入锅中，加入适量的清水，加入葱姜蒜，加入适量的料酒，盐，酱油，糖，放入锅中，大火烧开，转小火炖煮，煮至肉熟透，淋入香油即可。小贴士：红烧肉的调料要根据自己的口味来调整，可以加入辣椒粉，花椒粉等调料，让菜肴更加美味。2.鱼香肉丝：将肉丝洗净，切成小块，放入锅中，加入适量的清水，加入葱姜蒜，加入适量的料酒，盐，酱油，糖，鱼香调料，放入锅中，大火烧开，转小火炖煮，煮至肉熟透，淋入香油即可。小贴士：鱼香肉丝的调料要根据自己的口味来调整，可以加入辣椒粉，花椒粉等调料，让菜肴更加美味。3.宫保鸡丁：将鸡肉洗净，切成小块，放入锅中，加入适量的清水，加入葱姜蒜，加入适量的料酒，盐，酱油，糖，宫保调料，放入锅中，大火烧开，转小火炖煮，煮至鸡肉熟透，淋入香油即可。小贴士：宫保鸡丁的调料要根据自己的口味来调整，可以加入辣椒粉，花椒粉等调料，让菜肴更加美味。