Question

你们早餐是吃什么的？

Answer 1

一顿好的早餐需要营养均衡，在富含碳水的同时也需要适当的蛋白质、维生素和少些脂类。可以在鸡蛋、牛奶、豆制品、面包、新鲜的水果和蔬菜之间进行搭配。

1.早餐可以摄入一定的牛奶，牛奶中富含丰富的蛋白、钙和其他矿物质，适合多数人群饮用。对于存在乳糖不耐受的人群，也可以饮用豆浆作为替代品，豆浆中也含有丰富的蛋白成分可以起到类似的效果。

2.鸡蛋也是早餐必备的餐食之一，鸡蛋中含有一定的蛋白质和维生素以及卵磷脂，是最优质的蛋白来源之一。

3.碳水化合物可选择全麦面包、玉米、红薯、粥类、面食等。并可搭配些蔬菜和水果，补充维生素。玉米、蔬菜和水果中含有丰富的膳食纤维，有助于消化和吸收。

4.早餐尽量不要吃油腻的食物，或者摄入油炸类的产品。一则不利于消化和吸收，二则容易导致热量摄入过高，存在诱发肥胖的风险。

Answer 2

中国5大“特色早餐”，本地人百吃不腻，离开本地却很少人吃
俗话说“一日之计在于晨”，美好的一天从早餐开始，只要早餐吃得好，这一天才能活力充沛，现在人们为了省事，都是在楼下早餐店解决早餐，每个地方都有着不同的饮食特色，今天就带大家看看中国5大“特色早餐”，看看这些美食有你们家乡的吗？
1.北京豆汁
要说最有名的那就熟北京豆汁了，很受老北京人的喜欢，一碗豆汁，在配上焦圈，小咸菜的，这就是一顿完美的早餐了，但很多外地人，甚至是年轻的北京人都接受不了它的味道，觉得喝起来有股酸臭的泔水味！

2.东北大碴粥
大碴粥深受东北人的喜欢，就是用玉米渣和花芸豆熬煮而成，无论是晾着喝还是热着吃都别有一番风情，不过外地人都喝不惯。

3.河南胡辣汤
胡辣汤是河南特色早餐，看着是特别的不怎么样，特别的难看，里面的食材特别的丰富，什么粉条，面筋，黄花菜，木耳等，别看它丑但它的味道还是可以的，味道辛辣且汤汁浓郁。

4.湖北热干面
热干面的存在有很大的争议，有人不喜欢它，觉得吃起来特别的糊嘴，就是芝麻酱的味道，也有人喜欢觉得它用来当早餐是正好。

5.陕西油茶麻花
油茶麻花是将面粉炒熟，加上核桃，花生，芝麻，食盐等辅料熬煮而成，吃起来是咸甜可口，绵软酥脆，但也有人不喜欢这口感，觉得吃起来恶心。