Question

蛋糕奶油是植物奶油好还是动物奶油好

Answer 1

问：蛋糕奶油是植物奶油好还是动物奶油好

答：亲亲，您好，很高兴为您服务，蛋糕奶油是植物奶油好还是动物奶油好，是动物奶油好。从制作成本而言，植物奶油的性价比更高。动物奶油成分过高，大量应用于市场的可行性较低。所以目前大部分蛋糕房都会选择植物奶油做蛋糕裱花，在控制好食品添加剂用量的情况下，植物奶油的味道并不比动物奶油差太多。