鸡公虾婆干锅的做法
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您好，亲亲，很高兴为您解答
，鸡公虾婆干锅是一道重庆传统名菜，其做法如下：1.鸡公和虾婆需要预先备好，鸡公要切成小块，虾婆要去壳。2.在干锅中加入适量的油，烧热后加入葱姜蒜，煸炒出香味。3.加入鸡公翻煸，然后加入适量的豆鼓、豆瓣酱、酱油、鸡精、盐等调味料。4.加入少量水，让鸡公煮熟
，鸡公虾婆干锅是一道重庆传统名菜，其做法如下：1.鸡公和虾婆需要预先备好，鸡公要切成小块，虾婆要去壳。2.在干锅中加入适量的油，烧热后加入葱姜蒜，煸炒出香味。3.加入鸡公翻煸，然后加入适量的豆鼓、豆瓣酱、酱油、鸡精、盐等调味料。4.加入少量水，让鸡公煮熟
咨询记录 · 回答于2023-01-20
鸡公虾婆干锅的做法
你好鸡公虾婆干锅的做法？
酱和油怎么做？
说话啊
您好，亲亲，很高兴为您解答，鸡公虾婆干锅是一道重庆传统名菜，其做法如下：1.鸡公和虾婆需要预先备好，鸡公要切成小块，虾婆要去壳。2.在干锅中加入适量的油，烧热后加入葱姜蒜，煸炒出香味。3.加入鸡公翻煸，然后加入适量的豆鼓、豆瓣酱、酱油、鸡精、盐等调味料。4.加入少量水，让鸡公煮熟
，鸡公虾婆干锅是一道重庆传统名菜，其做法如下：1.鸡公和虾婆需要预先备好，鸡公要切成小块，虾婆要去壳。2.在干锅中加入适量的油，烧热后加入葱姜蒜，煸炒出香味。3.加入鸡公翻煸，然后加入适量的豆鼓、豆瓣酱、酱油、鸡精、盐等调味料。4.加入少量水，让鸡公煮熟
5.加入虾婆，继续煮熟。6.最后加入红油和花椒粉，翻煸均匀。7.淋上香菜即可。注意：干锅的温度要掌握好，加水量也要适量。在烹饪过程中调整调味料的量，达到个人口味。
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