Question

酸奶发酵的时候一个是发酵8小时,一个是7小时该怎么调呢

Answer 1

问：酸奶发酵的时候一个是发酵8小时,一个是7小时该怎么调呢

答：您好，亲，酸奶机做酸奶一般需要8个小时左右的时间，如果是使用纯酸奶作为发酵源一般需要6-8个小时，用酸奶发酵剂一般需要8-12个小时，酸奶如果是处于低温的环境中，发酵的时间会延长。

答：用纯牛奶发酵时，可以取适量的酸奶倒入锅中，加入5%的酸奶，将芒果切成肉丁状，加上适量的白糖或是蜂蜜进行搅拌，放入酸奶机中，盖上盖子，开启酸奶机，可以设置7-8个小时的时间，制作完成后，还可以放于冰箱中冷藏，口感更佳。