Question

洪洞饽糕怎么和面

Answer 1

问：洪洞饽糕怎么和面

答：糕饽可以和面米一起煮成粥，做法如下：1. 将面米洗净，放入锅中，加入适量的清水；2. 将洪洞饽糕放入锅中，并将温度调为中火；3. 慢慢煮，直到米饭变稠，饽糕变软，沸腾后即可关火；4. 加入适量盐调味，搅拌均匀即可。

问：我问的是饽糕和面方法配方啊

答：我为您查询一下。

答：饽糕面方配方：材料：●高筋面粉：200克●水：50克●鸡蛋：2个●植物油：2汤勺●白砂糖：3汤勺●盐：少量做法：1、将高筋面粉放入盆中，倒入少量盐拌匀；2、将鸡蛋加入另一个盆中，打入植物油，加入白砂糖，搅拌均匀；3、将水倒入面粉中搅拌，搅拌成比较粘稠的糊状；4、将鸡蛋液加入粉状中，继续搅拌，至全部混合；5、搅拌成均一的面糊。将面团放置15分钟，可以更加韧性。6、小火做好后，可以把面团煎成饽糕。7、将饽糕入口即可。