Question

红烧100斤牛肉要放多少大料和香料

Answer 1

问：红烧100斤牛肉要放多少大料和香料

答：您好亲， 红烧100斤牛肉要放16.7斤大料和香料合适。建议采用比例的方式添加大料和香料来调味，6斤牛肉大概可以放1斤大料（可根据需要调整比例）；同时，也可以添加适量香料，比如葱、姜等。所以，100斤红烧牛肉大概放16.7斤大料。但也要注意，不同的菜肴，和口味的要求也不一样，所以比例可以根据自己的喜好和口味进行适当调整。