Question

西红柿是酸性还是碱性

Answer 1

问：西红柿是酸性还是碱性

答：西红柿是碱性。

答：西红柿是酸性还是碱性的判断方法：1.食物的酸碱性是根据燃烧所得灰分水溶液的酸碱性来确定的。比如鸡蛋、肉类，因为含有大量的碳、氮、硫等元素，燃烧后得到的灰分溶于水后呈酸性，所以它们是酸性物质。2.西红柿中含有的钾、镁等微量元素比较多，燃烧后得到的灰分溶于水更容易呈碱性，所以说西红柿不是酸性食物。