Question

计算出的柠檬酸度是整个柠檬酸吗

Answer 1

问：计算出的柠檬酸度是整个柠檬酸吗

答：柠檬酸度(Carboxylylhexosamine C Chain Length,CHNL)是指一个化学反应中，化学反应物分子中碳原子数与氢原子数的总和(即C=H+C-H=4×2+6×1=14)与分子中所有氢原子数之和相等的值，即CHNL=H+C=H+C-H=4×2+6×1+8×4=26。在化学反应中，每个碳原子可以产生1个或多个氢原子，因此每个分子中可以包含4个氢原子或8个氢原子。而一个柠檬酸分子由两个碳原子组成，每个碳原子上都含有丰富的氢原子，因此一个柠檬酸分子可以包含4个氢原子。因此，柠檬酸度的计算方法是计算整个柠檬酸分子中氢原子的数量，即CHNL=4×2+6×1=26。所以，计算得出的柠檬酸度是整个柠檬酸，即CHNL=26。

问：可不可以再具体的阐述一下呢？

答：柠檬酸度(Carboxylylhexosamine C Chain Length,CHNL)是指一个化学反应中，化学反应物分子中碳原子数与氢原子数的总和(即C=H+C-H=4×2+6×1=14)与分子中所有氢原子数之和相等的值，即CHNL=H+C=H+C-H=4×2+6×1+8×4=26。在化学反应中，每个碳原子可以产生1个或多个氢原子，因此每个分子中可以包含4个氢原子或8个氢原子。而一个柠檬酸分子由两个碳原子组成，每个碳原子上都含有丰富的氢原子，因此一个柠檬酸分子可以包含4个氢原子。因此，柠檬酸度的计算方法是计算整个柠檬酸分子中氢原子的数量，即CHNL=4×2+6×1=26。所以，计算得出的柠檬酸度是整个柠檬酸，即CHNL=26。