Question

山药蒸多久可以熟

Answer 1

问：山药蒸多久可以熟

答：您好！为您查询到山药蒸15分钟左右。若是将山药切片或是直接放在水中煮熟所需要的时间会减少，需要5~10分钟。山药也分普通山药和铁棍山药。普通山药本身是白色的蒸熟后会变透明，而铁棍山药则是变软。山药再去平时注意戴好手套，因为山药的汁液有一定的黏性。

答：您好！为您拓展一下吃山药的注意事项：1.山药中含有大量的淀粉，蒸山药又没有很多的水分，在消化时需要大量的水分参与，因此，蒸山药不能多吃，以免粪便过于干燥，引起便秘。2.山药含淀粉高，属于高能食物，因此，减肥的人也不宜多吃，避免增加肥胖。3.山药属于过敏性食物，因此，过敏体质的人不适合食用，避免出现过敏现象。