如何剖开螃蟹
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咨询记录 · 回答于2021-11-16
如何剖开螃蟹
您好，如何拆解一只螃蟹1、用刀在三角区下端向上掀开2、蟹盖就打开了3、蟹黄很多说明螃蟹很肥美，我把这个蟹黄拿出想做另外一道菜4、去除两边的腮须5、把螃蟹放在砧板上剁成两半6、剁下两只钳子后用刀将其背敲碎7、把剁下的两半蟹肉再剁成两半，这样整只蟹就拆解完毕
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