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紫甘蓝汁色素与红心火龙果色素一样吗
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咨询记录 · 回答于2021-09-24
紫甘蓝汁色素与红心火龙果色素一样吗
您好,是不一样的紫甘蓝色素由多种花色苷组成,还含有黄酮和单宁等紫甘蓝色素中的花色苷具有抗氧化、抗突变、预防心脑血管疾病、保护肝脏、抑制肿瘤细胞发生等多种生理功能。火龙果色素是以火棘干果为原料提取的红色素,适用于食品糖果,饮料,化妆品等,无毒副作用,对人体健康无不良影响,安全可靠。
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