空气炸锅薯条怎么炸才脆不软

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摘要 您好,亲。很高兴为您解答。亲,空气炸锅薯条怎么炸才脆不软;空气炸锅温度设为180度烤30分钟,30分钟
咨询记录 · 回答于2022-07-16
空气炸锅薯条怎么炸才脆不软
您好,亲。很高兴为您解答。亲,空气炸锅薯条怎么炸才脆不软;空气炸锅温度设为180度烤30分钟,30分钟
将土豆切成条 先将土豆去皮切成条状然后放进碗里,在碗里加水再加入一勺盐泡20分钟,泡好后再放进锅里煮2分钟。
冷藏一两个小时 煮好后捞出来沥干水分,沥干水分后再放进碗里接着放进冰箱里冷冻1-2个小时,冷冻好后放进空气炸锅里。
接着加入一些油,然后将空气炸锅温度设为180度烤30分钟,30分钟后薯条嘎嘎脆
空气炸锅,是一种可以用空气来进行“油炸”的机器,主要是利用空气替代原本煎锅里的热油,让食物变熟;同时热空气还吹走了食物表层的水分,使食材达到近似油炸的效果。产品原理空气炸锅的工作原理是“高速空气循环技术”,它通过高温加热机器里面的热管来产生热空气,然后用风机将高温空气吹到锅内加热食物,使热空气在封闭的空间内循环,利用食物本身的油脂煎炸食物,从而使食物脱水,表面变得金黄酥脆,达到煎炸的效果。所以,空气炸锅其实就是一个带风扇的简易烤箱。
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