Question

宫保鸡丁的宫保指的是什么

Answer 1

问：宫保鸡丁的宫保指的是什么

答：亲，您好，您的这道问题由我来帮你解答，正在为你解答，请你稍微等待一会，不要太过着急，希望我的解答可以帮助到你，解决你的烦恼，祝你生活愉快，身体健康。

答：您好，根据您问题宫保鸡丁的宫保指的是一种官职，也就是职位

答：宫保指的是清朝有一个官员叫做丁宝桢，在山东地区任职官衔的名称是宫保，他创作了这道菜，所以叫做“宫保鸡丁”。丁宝桢在山东地区曾任山东巡抚，他非常喜欢烹饪，喜欢吃鸡和花生米，并且喜欢吃辣的食物。在山东做官的时候，将鲁菜“酱爆鸡丁”改为辣炒，后来被大家熟知这道菜，所以成了一道名菜“宫保鸡丁”。

答：宫保鸡丁”的做法：1.锅中加入花生油烧热，把刚剥好的花生米放下去小火炒至酥脆。2.锅里下点花生油烧热，把生姜、蒜片和一半葱花爆香，加入干辣椒和花椒翻炒。3.把腌制好的鸡肉下锅炒至变色，加入适量的盐、白糖、生抽、老抽、香醋和辣椒面调味。4.把炒好的花生米、黄瓜和另外一半葱花加入翻炒，然后装盘出锅。

答：如果没有其他问题，就请辛苦您左下角《我要评价》那里帮我点一一个赞，谢谢。☺☺有问题的话可以在咨询我哦！没问题的可以点一下结束咨询哦！❤️❤️祝您生活愉快！