面试餐饮店长的八个问题和答案
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摘要：不同的工作有不同的面试技巧，把握好了面试技巧，面试的通过率才会更大。当我们在面试餐饮行业的店长时面试官一般会问那些问题呢？下面小编整理了面试餐饮店长时面试官常问的问题汇总，有需要的朋友来了解一下吧！
面试餐饮店长面试技巧之常问问题汇总
1、这份工作你认为你如何胜任？
2、上一份工作为什么离职？若你应聘成功，这三至五年的职业规划是怎么样的？
3、如果你是店长，员工不服从你的命令怎么办？
4、你如何管理手下的员工，让他们更有工作激情和责任心为餐厅带来更多利润？
5、怎么判断不同地区的顾客？不同地区的顾客的性格和饮食习惯是怎样的？请举例说明。
6、如何在交谈中使客户感觉心情愉悦并成为回头客？
7、在员工和顾客有不良情绪时，应该如何解决？
8、你以往管理的团队有多少人员？
咨询记录 · 回答于2022-06-04
面试餐饮店长的八个问题和答案
您好，您的问题我已经看到了，正在整理答案，请稍等一会儿哦
摘要：不同的工作有不同的面试技巧，把握好了面试技巧，面试的通过率才会更大。当我们在面试餐饮行业的店长时面试官一般会问那些问题呢？下面小编整理了面试餐饮店长时面试官常问的问题汇总，有需要的朋友来了解一下吧！面试餐饮店长面试技巧之常问问题汇总1、这份工作你认为你如何胜任？2、上一份工作为什么离职？若你应聘成功，这三至五年的职业规划是怎么样的？3、如果你是店长，员工不服从你的命令怎么办？4、你如何管理手下的员工，让他们更有工作激情和责任心为餐厅带来更多利润？5、怎么判断不同地区的顾客？不同地区的顾客的性格和饮食习惯是怎样的？请举例说明。6、如何在交谈中使客户感觉心情愉悦并成为回头客？7、在员工和顾客有不良情绪时，应该如何解决？8、你以往管理的团队有多少人员？
9、如果你是店长，在顾客的餐饮中发现异物，应该如何解决？10、你认为店长的核心工作是什么？11、如何代理好一个团队为公司创造更多业绩？12、如果你是店长，顾客在进食过程中，餐厅忽然断电或跳闸你应该怎么解决？13、你对于店里的员工培训有没有好的想法和建议？
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3、如果你是店长，员工不服从你的命令怎么办？第一，你应该要事先制定一些规则和规范，出现问题应该要怎么处罚，达到要求，会不会有什么奖励。第二，当这个店员不按要求做，你可以和她约谈一到两次，说说利害关系，搬出规则规范，奖惩措施。也可以顺便问一下，是否是有什么困难，提现一下人文关怀。第三，如果还不遵守要求，就按章处理。
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6、如何在交谈中使客户感觉心情愉悦并成为回头客？做生意就像做人，对顾客就要对自己一样，用心服务好每一个顾客是让顾客体会到优质服务待遇。们的处理方法也要让顾客全心满意
首先要了解客户的喜好，避免踩雷，多讲一些客户喜好的话{毕竟谁不喜欢听好话呢}
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