服务员工作流程怎么写
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亲您好,很高兴为您解答服务员准备工作:每天做完班前卫生后,应按照指定清洁工具(打仗的武器)的摆放地点,摆放好清洁用具,并对易发臭味的工具进行在一次清洗 领单: 服务员每天应对自己单据进行检查,单据是否足够今天的开单量,每天准备单据不得少于二十张。领单时应对所领单据进行仔细检查,单据3联是否完整,并对单据序号顺序进行核对。班前会先检查自己的仪容仪表是否符合规定,如指甲,衣服的穿着等,检查好自己工作包里面的工具是否配备齐全,笔是否可以正常使用 等待班前会二、服务员领位及服务流程:1、迎接客人当客人来到酒吧时,领位服务人员应主动招呼客人,并面带微笑的向客人问好如“晚上好”、“欢迎光临”等(声音掌握适度,保证客人听到即可),并同时鞠躬15度。带客时走在客人左前方约1米的位置为其引导座位引客 :当客人进来没有客户经理带位时,主动上前询
咨询记录 · 回答于2022-08-24
服务员工作流程怎么写
亲您好,很高兴为您解答服务员准备工作:每天做完班前卫生后,应按照指定清洁工具(打仗的武器)的摆放地点,摆放好清洁用具,并对易发臭味的工具进行在一次清洗 领单: 服务员每天应对自己单据进行检查,单据是否足够今天的开单量,每天准备单据不得少于二十张。领单时应对所领单据进行仔细检查,单据3联是否完整,并对单据序号顺序进行核对。班前会先检查自己的仪容仪表是否符合规定,如指甲,衣服的穿着等,检查好自己工作包里面的工具是否配备齐全,笔是否可以正常使用 等待班前会二、服务员领位及服务流程:1、迎接客人当客人来到酒吧时,领位服务人员应主动招呼客人,并面带微笑的向客人问好如“晚上好”、“欢迎光临”等(声音掌握适度,保证客人听到即可),并同时鞠躬15度。带客时走在客人左前方约1米的位置为其引导座位引客 :当客人进来没有客户经理带位时,主动上前询
我自己就做服员的,要写自己从上班到下班一天的流程
就是从今我进入上班岗位到下班的流程
服务员的工作流程是:1、准时到岗,参加班前会,接受领班和经理对当餐的工作按排和布置;2、清理地面卫生和室内所属物品表面及死角卫生;3、准备迎客;4、服务顾客;5、结账;6、送客。服务员的工作职责是:1、按规定时间站位,面部表情自然微笑,以饱满的精神面貌迎接客人;2、正式开餐前,按照领班安排认真做好桌椅、餐厅卫生,餐厅铺台,准备好各种用品,确保正常营业使用;3、客人就餐时要及时为客人斟酒、茶并及时清理台面。
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可以按照您做的工作修改
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