Question

花青素的功效与作用

Answer 1

问：花青素的功效与作用

答：您好，很高兴为您解答，花青素的功效与作用：花青素它有抗氧化和清除自由基的功能，这是因为花青素它属于黄酮物质，而黄酮物质它主要的生理活性，就是清除自由基或者抗氧化能力。研究表明花青素是当今人类发现，最有效的抗氧化剂，也是比较强的自由基清除剂。因此它对于减轻疲劳、抗衰老有很大的好处。同时对于女士的养颜美容也有一定的好处。另外，花青素是一个天然食物的添加剂。随着科技的发展，人们对食物的添加剂越来越敏感、越来越重视，特别是天然的添加剂现在受到人们越来越大的追捧，也是一个发展的趋势。而花青素在食物中不但是一个营养的强化剂，而且是一个食品天然的添加剂，有不可替代的作用。