我国粮食安全问题现状

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咨询记录 · 回答于2024-01-10
我国粮食安全问题现状
# 我国粮食安全现状分析 ## “粮食安全”的内涵 在20世纪70年代爆发粮食危机后,“粮食安全”的概念逐渐形成。联合国粮农组织对粮食安全的定义是:“保证所有人在任何时候都能得到为了生存和健康所需的了足够粮食”。 粮食安全有一定的衡量标准,主要指标包括:外贸依存度、粮食储备水平(一般要求粮食储备要达到粮食需求量的18%左右,低于14%即处于粮食危机边缘)、粮食产量波动系数(通常波动系数应该控制在2%左右)、低收入阶层粮食保障水平。 ## 外国粮食供求现状及我国粮食安全形势 ### (1)我国粮食供需现状 从供求层面分析,我国粮食供应主要依靠自主生产,自主生产占粮食供应的90%以上。但近年来,我国粮食生产受到的制约因素也越来越强。 - 一是我国粮食生产资源不断受到压缩,城市化进程的加快使得耕地面积减少,水土资源污染严重; - 二是粮食生产成本提高,农业生产中的原料成本都大大提升,人力物力投入加大; - 三是农业基础设施及科技投入有待加强。
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