Question

大黄米是什么米

Answer 1

问：大黄米是什么米

答：亲您好，1、大黄米是软黄米、黍米。2、大黄米是去了壳的黍子的果实,比小米体积大一些,颜色比小米淡一些,呈淡黄色,也被称之为软黄米,也就是粘米,类似于南方的糯米,北方人经常把大黄米磨成面粉,用来制作糕类的美食。 3、拓展：大黄米虽然像小米,但是和小米是完全不同的种类,大黄米是黍米去皮后加工得来的,一般适合生长在土地较为贫瘠的地方,是我国重要农作物,一般分布在印度、尼日利亚、俄罗斯以及我国北方。