猪蹄汤怎么炖好喝又营养
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咨询记录 · 回答于2023-04-30
猪蹄汤怎么炖好喝又营养
1.准备好猪蹄，用清水洗净，把表面的污垢洗掉；2.把猪蹄放入锅中，加入适量的清水，大火烧开；3.把猪蹄煮至半熟，加入适量的盐、料酒、姜片、葱段，继续煮至猪蹄熟透；4.把猪蹄捞出，放入沸水中焯一下，捞出沥干水分；5.把猪蹄放入锅中，加入适量的酱油、糖、醋，少许的清水，大火烧开；6.把火调小，盖上锅盖，慢火炖煮30分钟左右
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