Question

鸡蛋是荤菜还是素菜

Answer 1

问：鸡蛋是荤菜还是素菜

答：鸡蛋既可以作为荤菜，也可以作为素菜。以鸡蛋为主料的荤菜可以有很多，比如炒蛋、煎蛋、荷包蛋等，可以加入肉类、蔬菜等食材，营养丰富，口感鲜美，是一道经典的家常菜。而以鸡蛋为主料的素菜也有很多，比如蛋炒饭、蛋饼、蛋花汤等，配上一些蔬菜，简单易做，口感清淡，也是很受欢迎的素菜。总之，鸡蛋不仅可以作为荤菜，也可以作为素菜，可谓是多才多艺。