Question

土豆怎样保存不发芽不变绿

Answer 1

问：土豆怎样保存不发芽不变绿

答：您好，很高兴为您解答。土豆怎样保存不发芽不变绿，答案是：土豆不发芽不变绿的保存方法是：装入黑色的塑料袋中后放入冰箱内保存。土豆处于低温环境下不容易发芽和发青。发青的土豆表明马上就要发芽了，这种土豆已经不宜食用因其已经含有毒素。黑色的塑料袋可以放止土豆与阳光发生催化等反应，也可以延缓土豆的发青和发芽。

答：　储存土豆的关键在于控制温度。土豆的适宜贮藏温度为3℃～5℃，相对湿度90%左右，此时块茎不易发芽，或发芽很少，也不易皱缩。所以，应把土豆存放在背阴的低温处，切忌放在塑料袋里保存，因为塑料袋会捂出热气，让土豆发芽。土豆发芽后，芽孔周围就会含有大量龙葵素，这是一种神经毒素，会抑制呼吸中枢。

答：将土豆凜放在黑塑料袋中，记得留个口透气就可以了