Question

烧烤的英文

Answer 1

barbecue（缩写为 BBQ），意思为“烤肉”。有考据指出，这个字可能来自加勒比海。据传法国人来到加勒比海之后，拿整只宰好的羊放在烤架上烤熟后进食，这个食品简称 barbe-cul，最终演变成 barbecue 这个字。
除了 barbecue，我们还可以用 broil 来表示烧烤。broil 和 barbecue 都表示烤肉或烤食品的行为，但 broil 可能更倾向于一种干燥、强烈的烤制方式，常常用于烤牛排等食材。
此外，还有一些其他的烧烤相关的词汇。例如，having a bbq 表示“吃烧烤”，the barbecue restaurant 表示“烧烤店”，ballin grill 或 grill 表示“烧烤架”，bbq sauce 表示“烧烤酱”，from the grill 表示“烧烤类”，barbecue pit 或 cb4-s001-c 或 charbroiler 或 electric barbecue 表示“烧烤炉”。