Question

冷冻和冷藏的区别在哪里

Answer 1

问：冷冻和冷藏的区别在哪里

答：您好！冷冻和冷藏的区别在于储存温度的不同。冷藏是指在低于室温但高于冰冻温度（通常是0℃-4℃）下储存食品或其他物品，这种方式仅仅能够延长食品的保存期限，并不会使其保持食用品质不变。而冷冻是指将食品或其他物品储存在低于冰冻温度以下（通常是-18℃以下）的环境中。这种方式可以更有效地保护食品，并延长其保质期，同时还可以保持其食用品质不变。