Question

凉粉的调料配方

Answer 1

问：凉粉的调料配方

答：凉粉是一种传统的中国小吃，口感凉爽，适合夏季食用。以下是凉粉的调料配方：主料：凉粉 200克辅料：胡萝卜 1根黄瓜 1根豆腐皮 适量花生米 适量香菜 适量调料：生抽 适量老抽 适量醋 适量辣椒油 适量蒜蓉 适量花生酱 适量糖 适量盐 适量步骤：1.将凉粉切成小块，放入碗中备用。2.胡萝卜和黄瓜切成丝，豆腐皮切成小块，香菜切碎备用。3.将生抽、老抽、醋、辣椒油、蒜蓉、花生酱、糖、盐等调料混合在一起，调成调味汁。4.将凉粉、胡萝卜丝、黄瓜丝、豆腐皮块、花生米、香菜放入碗中，倒入调味汁，搅拌均匀即可。