腌好的雪里红怎么保存不坏
1个回答
关注
![]()
展开全部
腌制的雪里红放在冰箱里冷藏。
腌制雪里红的最佳时间是经过初霜冻，雪里红细嫩，腌制出来味道更好。在腌制雪里红的时候，一定要选择嫩的，这样才好吃。用手在雪里红的根部一掐，能出水，能容易折断，这样的菜才嫩。 腌雪里蕻具有香气和鲜味，咸度适口，质地脆嫩、无根须。食用方便，腌过的雪里蕻，捞出后切碎、炒、拌、做汤皆可，是佐饭佳菜。
咨询记录 · 回答于2021-05-01
腌好的雪里红怎么保存不坏
腌制的雪里红放在冰箱里冷藏。腌制雪里红的最佳时间是经过初霜冻，雪里红细嫩，腌制出来味道更好。在腌制雪里红的时候，一定要选择嫩的，这样才好吃。用手在雪里红的根部一掐，能出水，能容易折断，这样的菜才嫩。 腌雪里蕻具有香气和鲜味，咸度适口，质地脆嫩、无根须。食用方便，腌过的雪里蕻，捞出后切碎、炒、拌、做汤皆可，是佐饭佳菜。
腌制半年的雪里红颜色已变深，晾晒成干可以吗，会变质吗？
你可以冻起来啊
晒成干肯定会变质的啊
已赞过
评论
收起
你对这个回答的评价是？
