白玉米煮着煮着变成黄色了,为什么？
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一是这种玉米是颜色较淡的黄玉米而非白玉米，煮熟后颜色加深显现出黄色;
二是可能是扬了花的玉米，贡黄白玉米种类之间串了门，这种玉米中含有少量的叶黄素和玉米黄质，煮熟后也有呈现出一点黄色。
咨询记录 · 回答于2021-05-25
白玉米煮着煮着变成黄色了,为什么？
您好，我正在帮您整理答案，打字需要一段时间，请您见谅
一是这种玉米是颜色较淡的黄玉米而非白玉米，煮熟后颜色加深显现出黄色;二是可能是扬了花的玉米，贡黄白玉米种类之间串了门，这种玉米中含有少量的叶黄素和玉米黄质，煮熟后也有呈现出一点黄色。
冷冻的玉米煮着表皮发黄，敢吃吗？
这个没问题的哦
这种冷冻后的玉米，口感不是很好的
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